Chi siamo

Un angolo di Puglia nella bella Treviso

Dal 2009 la Trattoria Hesperia porta i sapori autentici della cucina pugliese nel cuore di Treviso. Un connubio fatto di tradizione e creatività. Al centro del nostro modo di fare cucina c’è la materia prima data dagli ingredienti della nostra terra sapientemente selezionati. I

l nostro menu prevede piatti diversi in base alla stagione ed è pensato per offrirvi solamente prodotti freschi.

Alla Trattoria Hesperia siamo molto legati alla tradizione pugliese del mangiare pasta fresca, fatta a mano; per questo proponiamo quotidianamente ai nostri ospiti la pasta fatta in casa con sughi semplici e saporiti realizzati con le erbe aromatiche, il peperoncino e il pesce. Prepariamo inoltre dei secondi piatti di carne e pesce in modo semplice e gustoso, senza alterare la materia prima, con l’aggiunta di verdure di stagione.

Il tutto viene condito con olio d’oliva pugliese di qualità eccezionale e accompagnato da vini rossi e bianchi rigorosamente italiani.

Da noi infine troverete un ambiente elegante ma informale con ampi spazi interni ed un meraviglioso plateatico esterno nella centralissima Piazza Crispi.